立，建始也，表示冬季自此开始。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意，中国又把立冬作为冬季的开始。一起来看看吧！
立冬的谚语精选
1，麦子要长好，冬灌少不了。
2，山上开荒，山下遭殃。
3，水土不出田，粮食吃不完。
4，立冬有雨防烂冬，立冬无雨防春旱。
5，立冬小雪紧相连，冬前整地最当先。
6，立了冬，把地耕。
7，勤上坡，时间挤，莫忘随时把肥积。
8，黄河水不可靠，平原也要水库造。
立冬要做什么
吃饺子
在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。
吃甘蔗、炒香饭
在广东的潮汕地区，立冬要吃甘蔗、炒香饭。在汕头，人们立冬吃用莲子、香菇、板栗、虾仁、红萝卜等做成的香饭，这些也都是温热的食物。
立冬的习俗吃什么
咸味入肾补益阴血
根据“秋冬养阴”，“冬季养肾”的原则，冬季可以适量多吃点鲜味食物，如海带、紫菜以及海蜇等，具有补益阴血等作用。